播州赤鶏を天海の塩と紀州備長炭で焼き上げる究極の炭火焼鳥

新着情報

お知らせ 2023年3月 1日 16:14

新作メニュー多数出品中です。是非、ご来店の際はご賞味下さい。 歓送迎会のご予約も承っておりますので是非ご予約ください。

お知らせ 2023年2月 8日 12:48

特大大エビ塩焼き串、焼鳥と一緒にご賞味ください。 只今の地ビールはブラックラガーです。 こちらも是非、ご賞味下さい。 ご予約ご来店お待ち致しております。

お鍋御用意致しております 2023年1月28日 10:53

和風だしの地鶏鍋とパイタンスープのパイタン鍋の二種類のお鍋を御用意致しておりますので、ご予約ご来店お待ち致しております

お知らせ 2023年1月25日 16:19

焼き鳥をはじめ、暖まる小鍋・どて焼きや、新作メニューも御用意しております。 ご予約ご来店お待ち致しております。

お知らせ 2023年1月18日 17:13

18日(水)は、誠に勝手ながら休業させて頂きます。 尚、姉妹店の創菜和献　楽、馳走家きむらは営業させていただきます。

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DSC_1409 ■住所・アクセス
大阪府堺市堺区北瓦町２－３－２３
南海高野線堺東駅スグ
TEL:072-224-7719
■営業時間・定休日
17：30～24：00　LO/23:00
17：30～23：00　LO/22:30（土・祝）
定休日：日曜日
■お支払い
クレジットカード可：VISA、マスター、アメックス、DC、JCB、NC
■お席・設備
総席数：25席
最大宴会収容人数：15人(2～15人の宴会ＯＫ)

鳥九のこだわり


１）炭火の焼き上げ方に技あり
どこにでもあるような炭火焼鳥なんて思っちゃいけません。ここでしか食べられない鳥九の焼技は一見の価値あり。

２）播州赤鶏炭火焼き
ミネラルたっぷりの天海の塩が鶏の旨みを引き出し、秘伝の自家製タレでコクのある美味しさに仕上げてます。

３）コース料理
こだわりの地鶏を味わえる絶品コース。迷ったらこれ！大変お得なコースです！

４）薩摩地鶏タタキ
絶品★こだわり薩摩地鶏のタタキ！！新鮮な地鶏です。クセがないので鶏の旨みそのままに楽しめます♪特製醤油でどうぞ。

５）“名物”とりせんべい
鶏肉を薄く伸ばしてパリパリに揚げた自家製とりせんべい。ビールによく合う人気定番商品です。

６）紀州備長炭使用店
炭火は赤外線の作用により表面はパリっと中はホカホカに焼きあげます。その中での紀州備長炭は焼鳥に最適の温度で煙が殆ど出ないため鶏本来の美味しさが引き出されます。

お料理

コース料理コース料理（飲み放題付きコースもございます）

  • 鳥九コース
  • 2,300円
  • ・薩摩地鶏たたき
  • ・炭火焼鳥串（五串）
  • ・揚菜
  • ・お口直しのさらだ
  • ・鶏スープ
  • ・本日の御飯
  • ・甘味でざ〜と
  • ※前日までの予約でお願いします

  • 馳走コース
  • 3,200円
  • ・前菜
  • ・薩摩地鶏たたき
  • ・炭火焼鳥串（五串）
  • ・揚菜
  • ・主菜
  • ・お口直しのさらだ
  • ・鶏スープ
  • ・とりそぼろとろろ飯 または "秋田名物"稲庭うどん
  • ・甘味でざ〜と
  • ※前日までの予約でお願いします
  • 備長コース（飲み放題付）
  • 鳥九地鶏鍋コース
  • 2,500円
  • ・地鶏たたき
  • ・鍋（醤油・塩・味噌・パイタン出し）
  • ・うどん又は中華めん

炭火串焼 炭火串焼

  • 地鶏ねぎ身（一串）
  • つくね（一串）
  • 手羽先（一串）
  • ささみ梅じそ（一串）
  • 牛ロース黒胡椒（一串）
  • ししとう（一串）
  • しいたけ（一串）
  • やまいも（一串）

美肴 美肴

  • 薩摩地鶏のたたき

揚肴 揚肴

  • “名物”とりせんべい
  • 鶏皮ギョーザ
  • “名古屋名物”ピリ辛手羽先

佳肴

  • 地玉子出し巻

〆ごはん 〆ごはん

  • “秋田名物”稲庭うどん
  • 鶏そぼろとろろめし

お飲み物

お飲み物 ※全国各地の地酒・焼酎を取り揃えております。
※カクテル・梅酒各種取り揃えております。

麦酒

  • キリン ラガークラシック（中）
  • 一番搾り生ビール
  • 一番搾り生ビール（小）
  • キリンフリー
  • シャンディ ガフ

酎ハイ

  • レモン・ライム・ゆず・紅茶・カルピス・昔ながらのラムネ
  • 生グレープフルーツしぼり

梅酒（ロック・ソーダ・水割・湯割）

  • 白加賀梅酒
  • 紀州紅茶梅酒
  • 紀州ゆず梅酒
  • 紀州はっさく梅酒
  • 黒糖梅酒
  • 鳴門にごり梅酒

ウイスキー

  • 角ハイボール(シングル)
  • 角ハイボール(ダブル)

カクテル

  • カシス ソーダ
  • カシス オレンジ
  • カシス ウーロン

果実酒（ロック・ソーダ・水割り・湯割り）

  • すてきな ゆず酒
  • すてきな うめレモン酒

澗酒

  • 松竹梅豪快（辛口）一合
  • 三谷藤夫（甘口）一合

ソフトドリンク

  • ウーロン茶
  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • ジンジャーエール
  • カルピス
  • 黒ウーロン茶

地図・店舗案内


料理とお酒を飲みながら会話も弾んで楽しいテーブル席。

元気なスタッフを見ながらこっちまで元気をもらえちゃうカウンターは特別席！

小上がりのプチ宴会スペース。これからのシーズン、１０人で宴会はいかが？
■住所・アクセス
大阪府堺市堺区北瓦町２－３－２３
南海高野線堺東駅スグ

■電話番号
072-224-7719

■営業時間・定休日
17：30～24：00　LO/23:00
17：30～23：00　LO/22:30　（土・祝）
定休日：日曜日

■お支払い
クレジットカード可：VISA、マスター、アメックス、DC、JCB、NC

■お席・設備
総席数：25席
最大宴会収容人数：15人(2～15人の宴会ＯＫ)